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Blanc de poulet au romarin et au citron 🍋

Le repas idĂ©al qui vous sauvera ces soirs d’étĂ© oĂč vous n’aurez pas envie de cuisiner !

Ce repas lĂ©ger est facile Ă  prĂ©parer et Ă©vite quelconque gaspillage alimentaire. Les pommes de terre et les blancs de poulet forment une combinaison inratable et saine. Le romarin et le citron apportent une lĂ©gĂšre touche de fraĂźcheur. Quant aux pommes de terre, elles sont naturellement source de vitamine C et souvent oubliĂ©es de la cuisine moderne. Ce lĂ©gume est en effet souvent perçu comme l’ennemi de nos rĂ©gimes minceurs 😉

Notre collĂšgue Jan du dĂ©partement marketing est ravi de vous partager sa recette, mĂȘme s’il avoue ne pas ĂȘtre le plus sophistiquĂ© des cuisiniers : “C’est simple, vous allez adorer”, nous a-t-il dit !


Ingrédients (pour 4 personnes) :

400 grammes de blancs de poulet bio

10 cuillùres à soupe d’huile d’olive

2 - 3 citrons (coupées en tranche)

8 -10 pommes de terre

Romarin frais

Sel et poivre


Preparation:


Préchauffez le four à 200°

Coupez la viande en petits morceaux.

Lavez les citrons et coupez-les en tranches.

Nettoyez les pommes de terre à l’aide du brosse et coupez-les en cubes.

Ajoutez de l'huile d'olive dans le bol et placez le blanc de poulet au milieu de la plaque de cuisson en cĂ©ramique. Ajoutez les pommes de terre autour de la viande et ajoutez les citrons sur le dessus. Ajoutez encore quelques cuillĂšres d’huile d’olive sur la viande et les pommes de terre.

Ajoutez du sel et du poivre Ă  votre convenance, et finissez avec quelques branches de romarin.


Bon appĂ©tit 😉


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