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Le thon vegan F4A

Vous adorez le thon mais vous avez préféré décider d’arrêter d’en manger pour sauver l’espèce ? Pas de panique, F4A a la solution : essayez le thon version vegan ! 😋

Il s’agit d’une recette facile à réaliser qui ne vous prendra pas plus de 10 minutes de préparation. Le résultat est délicieux et croyez-le ou non, vous y retrouverez le goût du poisson ! Si ce n’est pas déjà fait, commencez dès aujourd’hui à préserver le thon et essayez cette recette vegan approuvée par toute l’équipe F4A ! 😉

Ingrédients (pour 4 personnes) :


2 boîtes de pois chiches (égouttés)

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle

1 cuillère à soupe de tamari

½ cuillère à soupe de moutarde de Dijon

½ cuillère à soupe de vinaigre blanc

20 câpres (finement hachées)

60 g (petit bol) de mayonnaise végétalienne

1 feuille de nori (finement hachée)

1 oignon rouge (finement haché)

0,5 cuillère à café d'ail en poudre

Saupoudrer de sel de mer et de poivre noir

Garniture :

Laitue et tomates


Préparation :

Comme dit plus haut, cette recette est rapide et facile à réaliser !


Commencez par égoutter les pois chiches puis placez-les dans un saladier et écrasez-les à l’aide d’une fourchette.


Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients : nori finement haché, oignon rouge finement haché, mayonnaise végétalienne, câpres finement hachées, poudre d'ail, levure nutritionnelle, tamari, moutarde de Dijon et vinaigre blanc.


Mélangez le tout et ajoutez sel et poivre à votre convenance.

Notre conseil : servez cette préparation sur du pain toasté bio puis recouvrez le tout avec une feuille de salade et quelques tranches de tomates pour le côté esthétique… Bon appétit 😉

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