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Le traditionnel Chaï tea indien

Mis à jour : mai 20

Épicé, tendance et savoureux. Préparez votre propre thé chai sur la base d'une recette indienne traditionnelle. 🇮🇳

Notre Community manager, Morgane, a appris la recette au coeur d'un village indien. Nous l'avons testée au bureau... et croyez-nous, le résultat était super savoureux et facile à préparer.

F4A vous donne la recette complète pour que vous puissiez faire votre propre thé chai à la maison. 😋

Ingrédients pour une tasse 🍵

  • 6 ou 7 morceaux de gingembre

  • 3 clous de girofle

  • Un peu de cannelle

  • 3 cardamome

  • 1 cuillère et demi de sucre

  • Un sachet de thé noir ou 2 grammes de thé noir en vrac

  • Une demi-tasse d’eau

  • Une demi tasse de lait

Dans une petite casserole, versez l’eau et ajoutez tous les épices : le gingembre, les clous de girofle, la cardamome, la cannelle, le sucre et le thé noir. Une fois que le tout est porté à ébullition, ajoutez le lait puis faites à nouveau bouillir le tout.


Une fois fini, filtrez la préparation à l’aide d’une fine passoire.

Ajoutez un peu de cannelle sur le dessus pour la décoration ou quelques graines de cardamome. Bonne dégustation 😋


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