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Ramen Express !

Un délicieux plat rapide pour vos déjeuners express. Il fonctionne avec de nombreux légumes, notamment les crudités, vous pouvez aussi remplacer les oeufs par de la viande ou du tofu pour une version végé !


Ingrédients :

- Nouilles déshydratées en sachet

- Chou blanc

- Chou rouge

- 3 œufs

- Coriandre

Option : lait de coco ou épices



Préparation :

- Faire bouillir 300 ml d'eau, une fois bouillie, et versez-la dans un grand bol ou une assiette à soupe.

- Déposez dans le bol les nouilles déshydratées et le sachet saveur inclus.

- Coupez le chou rouge en lamelle, le chou blanc en petits morceaux déposez-les sur les nouilles.

- Faire cuire les 3 œufs en brouillade avec un peu de soja salé et de coriandre

- Ajoutez la brouillade sur les nouilles.


Option : ajoutez des épices de votre choix dans l'eau ou du lait de coco.







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