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Sorbet au kiwi vegan ūü•Ě

Qui dit soleil dit...? Sorbet, évidemment !

Le sorbet est le parfait substitut vegan de la cr√®me glac√©e ! Tout ce dont vous avez besoin est de kiwis bien m√Ľres. Et oui, au lieu de les jeter, congelez-les et faites-en un d√©licieux sorbet anti-gaspi.

Cette recette simple est parfaite pour votre silhouette et pour votre portefeuille ! C'est √©galement une recette qui permet de mettre en pratique une technique de conservation par le froid dont nous vous avions d√©j√† parl√© sur notre blog ūüėČ

Temps de préparation: 10 minutes

Repos: minimum 2 heures


Ingrédients (pour 4 personnes):

- 8 kiwis bien m√Ľres

Option:

- Beurre de cacahuètes

- 10 feuilles de menthe

Préparation:

  • √Čpluchez vos kiwi et coupez-les en morceaux.

  • Mettez les morceaux dans un sac ou une boite √† congelation et faites-les patienter au cong√©lateur minimum 2h.

  • Une fois sortis du cong√©lateur, placez-les dans votre mixeur et mixez jusqu'√† l'obtention d'un m√©lange onctueux.

  • Versez dans un petit bol, ou mieux dans des moules √† sorbet !

  • Si vous souhaitez une version plus gourmande ajoutez du beurre de cacahu√®tes et de la menthe cisel√©e.

D√©gustez sans attendre ūüėč

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